A NUTRIÇÃO E A TECNOLOGIA DE ALIMENTAÇÃO NA ALTA GASTRONOMIA DO HOTEL TERRAS ALTAS
O Hotel Terras Altas revela uma parte significativa do segredo que explica o grande sucesso de sua cozinha nacional e internacional, expresso numa atividade que concilia conceitos e práticas de nutrição e de tecnologia de alimentos. Bacharel em Nutrição e com pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, a nutricionista Natália Soares da Silva, de 29 anos […]
