ALIMENTOS ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS: QUAIS AS DIFERENÇAS E BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE E O MEIO AMBIENTE?
Alcançar uma alimentação mais sustentável é, acima de tudo, um compromisso com o futuro do planeta. Em 2023, um novo levantamento da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) registrou um crescimento de quase 25% na procura mundial por alimentos orgânicos e biodinâmicos. Essa tendência reforça a importância de entender o impacto […]
TURISMO SUSTENTÁVEL: UMA TENDÊNCIA QUE ESTÁ REDEFININDO O SETOR DE VIAGENS NO BRASIL
Saiba como o compromisso com a sustentabilidade está moldando o futuro do turismo nacional. O turismo sustentável não é mais apenas uma opção para viajantes conscientes — tornou-se uma necessidade para preservar destinos, valorizar culturas locais e promover um impacto positivo no planeta. Sobretudo no Brasil, um país com uma biodiversidade incomparável, essa tendência está […]
DIA INTERNACIONAL DA MULHER NO TERRAS ALTAS
Reiterando seu comprometimento com o Programa ONU Mulheres, o acordo global de Igualdade de Gênero e um dos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) do Pacto Global da ONU, o Hotel Terras Altas comemorou, de forma antecipada, no último dia 7/03/25, o Dia Internacional da Mulher. Apenas como confirmação desta sua prática operacional de respeito à igualdade […]
FÓRUM INTERNACIONAL MULHERES NO CENTRO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO, SOCIAL E AMBIENTAL
Comprometido historicamente com as chamadas boas práticas de sustentabilidade, de preservação ambiental e, em especial, de igualdade de gênero, o Terras Altas Resort & Convention Center realizou com muito sucesso no último dia 19 de fevereiro de 2025 em sua sede, em Itapecerica da Serra, o Fórum Internacional sobre o tema “Mulheres no Centro de […]
EMPREENDEDORISMO FEMININO
Mulheres que Transformam e Lideram o Mercado Nos últimos anos, o empreendedorismo feminino tem emergido como uma força transformadora no mercado de trabalho. Mulheres ao redor do mundo estão rompendo barreiras, liderando suas próprias empresas e impulsionando economias locais e globais. O crescimento desse movimento é resultado de coragem, inovação e resiliência. Mas o que […]
A NUTRIÇÃO E A TECNOLOGIA DE ALIMENTAÇÃO NA ALTA GASTRONOMIA DO HOTEL TERRAS ALTAS
O Hotel Terras Altas revela uma parte significativa do segredo que explica o grande sucesso de sua cozinha nacional e internacional, expresso numa atividade que concilia conceitos e práticas de nutrição e de tecnologia de alimentos. Bacharel em Nutrição e com pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, a nutricionista Natália Soares da Silva, de 29 anos […]
A FORÇA EMPREENDEDORA DA MULHER EMPRESÁRIA
Como pioneiro no País como o primeiro hotel signatário da plataforma dos Princípios de Empoderamento das Mulheres e do Movimento #HEFORSHE, duas iniciativas da ONU Mulheres e do Pacto Global das Nações Unidas de apoio à equidade de gênero e ao poder feminino, o Hotel Terras Altas abrigou no último mês de dezembro de 2024, […]
COMO A NATUREZA E A INOVAÇÃO GUIAM MEU COMPROMISSO COM A HOTELARIA E O TURISMO
*Por Latif Abrão Jr. Receber o Troféu Professor Mario Beni na categoria empresarial foi um momento de grande emoção e reflexão sobre os pilares que sustentam minha trajetória como gestor hoteleiro e embaixador do turismo. À frente do Hotel Terras Altas Resort & Convention Center, tenho a honra de liderar um empreendimento que combina a […]
GANHA QUEM SE IMPORTA
Who cares wins (Ganha quem se importa) foi o relatório publicado em 2004, dentro do programa UN Global Compact (Pacto Global), convocação da ONU às organizações para alinharem suas estratégias e operações aos Princípios dos direitos humanos, trabalho, meio ambiente e anticorrupção, buscando métodos de enfrentamento dos desafios globais. O Pacto Global deriva das quatro […]
